tag:blogger.com,1999:blog-9536309.post6121511459877085907..comments2023-12-13T12:13:29.022+01:00Comments on FOOD INTELLIGENCE: Connaissez-vous Atao, la Dame des Huîtres ?Bruno Verjushttp://www.blogger.com/profile/08933269286626043056noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-9536309.post-81766844499588693412011-03-04T21:15:52.888+01:002011-03-04T21:15:52.888+01:00Mangé, bu et approuvé ce midi.
Merci mon "Bru...Mangé, bu et approuvé ce midi.<br />Merci mon "Bruno-les-bons-tuyaux"laurenthttp://gastrosontour.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9536309.post-75114486195647083982011-03-04T18:17:00.366+01:002011-03-04T18:17:00.366+01:00mi-mars c'est court, mais bon pourquoi pas ?
B...mi-mars c'est court, mais bon pourquoi pas ?<br />BBruno Verjushttps://www.blogger.com/profile/08933269286626043056noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9536309.post-41506715887997434982011-03-04T15:28:47.018+01:002011-03-04T15:28:47.018+01:00Magnifique ! Rein que sur les photos on sent l'...Magnifique ! Rein que sur les photos on sent l'iode ! Enfin une autre bonne table Bretonne que Michel ? A essayer en tous les cas !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9536309.post-39140480710169593252011-03-04T13:54:27.238+01:002011-03-04T13:54:27.238+01:00M Verjus seules les huitres creuses dites japonais...M Verjus seules les huitres creuses dites japonaises sont élevées en poches les plates sont récoltées par dragage et c'est pour cela que dans mon message je vous disais que j'avais montré la vidéo à de jolies copines édulis (huitres plates) n°2 bien galbées et qu'elles étaient pliées en quatre, que j'avais évité de la montrer à des ostréiculteurs craignant le syndrome de la mort subite!<br />cela dit mi-mars y a un coeff de 118 si cela vous dit un coup de TGV et on vous montre tout ça!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9536309.post-12056672884429093132011-03-04T12:41:40.398+01:002011-03-04T12:41:40.398+01:00Bonjour,
Les photos sont alléchantes!
Mais c'e...Bonjour,<br />Les photos sont alléchantes!<br />Mais c'est un restaurant de saison non?Les coquillages l'hiver...<br />Le décor à l'air un peu cheap,en décalage avec ces si belles assiettes(la patte japonaise!).<br /><br />J'ai suivi un "lien" proposé(la vidéo de Laurence Maheo),l'huitre bio de Bruxelles c'est à se taper la tête par terre!Marcnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9536309.post-83748861848981240482011-03-04T12:12:00.577+01:002011-03-04T12:12:00.577+01:00@ Anonyme
oui oui écloserie ... dans une closerie ...@ Anonyme<br />oui oui écloserie ... dans une closerie ? Amande de mer honorable. <br />Pas reçu ce message anonyme moqueur ? Vous l'envoyez de nouveau ? La petite parisienne comme vous dites est un sacrée femme de caractère et puis vous savez bien que l'on est toujours l'ignorant d'une autre alors... cultivons cultivonsBruno Verjushttps://www.blogger.com/profile/08933269286626043056noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9536309.post-48210426576326753502011-03-04T12:12:00.172+01:002011-03-04T12:12:00.172+01:00@ Anonyme
oui oui écloserie ... dans une closerie ...@ Anonyme<br />oui oui écloserie ... dans une closerie ? Amande de mer honorable. <br />Pas reçu ce message anonyme moqueur ? Vous l'envoyez de nouveau ? La petite parisienne comme vous dites est un sacrée femme de caractère et puis vous savez bien que l'on est toujours l'ignorant d'une autre alors... cultivons cultivonsBruno Verjushttps://www.blogger.com/profile/08933269286626043056noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9536309.post-58104739678744102302011-03-04T10:58:00.371+01:002011-03-04T10:58:00.371+01:00et puis votre ostréicultrice parisienne je la trou...et puis votre ostréicultrice parisienne je la trouvais tellement touchante dans son ignorance que je vous avais mis un autre commentaire pour vous dire mon hilaritéAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9536309.post-69175132977844067022011-03-04T10:56:16.123+01:002011-03-04T10:56:16.123+01:00mon dieu on a touché le fond (de l'océan) je v...mon dieu on a touché le fond (de l'océan) je veux bien passer pour un crétin mais au moins je sais depuis 50 ans ce qu'est une écloserie M Verjus, gamin je grattais les tuiles pour récolter le naissin dans la rivière de Crach <br /><br />http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Rapport_ostreiculture.pdf<br /><br />alors faites amende honorableAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9536309.post-71695992887336642382011-03-04T10:18:12.333+01:002011-03-04T10:18:12.333+01:00@ anonyme ... Sacrés gars de la campagne qui croie...@ anonyme ... Sacrés gars de la campagne qui croient tout savoir et vont jusqu'à ignorer leurs propres racines !<br /><br />Une closerie était une petite exploitation agricole (moins de 10 à 15 ha), par opposition à la métairie. Ce nom vient de la nécessité pour les paysans d'entourer leurs propriétés de clôtures vives et de haies d'arbres pour empêcher le bétail et certains gibiers de saccager les cultures. Il en va de même pour les exploitations ostréicoles, camarade paysan...Bruno Verjushttps://www.blogger.com/profile/08933269286626043056noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9536309.post-35971723365584831482011-03-03T18:06:45.451+01:002011-03-03T18:06:45.451+01:00d'écloserie M'sieur Verjus, d'écloseri...d'écloserie M'sieur Verjus, d'écloseries ! Ahhhhhhh ces gars de la ville!!! donc la madame fait son nessain elle-même!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9536309.post-80869554974854510442011-03-03T12:17:02.029+01:002011-03-03T12:17:02.029+01:00Oui cela vient d'ouvrir depuis 2 jours ... et ...Oui cela vient d'ouvrir depuis 2 jours ... et c'est formidable !Bruno Verjushttps://www.blogger.com/profile/08933269286626043056noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9536309.post-40516893526060026522011-03-03T10:51:03.565+01:002011-03-03T10:51:03.565+01:00Vous voulez dire que ça a changé de propriétaire ?...Vous voulez dire que ça a changé de propriétaire ? Parce-que la dame des huîtres ça existe depuis des lustres !EUGENIEnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9536309.post-34946493901434327332011-03-03T10:45:31.092+01:002011-03-03T10:45:31.092+01:00Magnifique Bruno, quelle chance de vivre à Paris.....Magnifique Bruno, quelle chance de vivre à Paris... Pour les restaurants, je veux dire.<br />Fred"Ruchotte"Anonymousnoreply@blogger.com