Pages

▼

28 mars 2011

Connaissez-vous Bruno Goussault ?

host in transmission

Interview à juste température, pour l'un des pères de la cuisine scientifique. Associé à Joël Robuchon au sein de Créa, Bruno Goussault dispense son savoir avec la générosité du gourmand et la qualité de l'esthète.

Rencontré dans les coulisses des Flemish Primitives après un work shop épatant, 6 minutes et 46 secondes de savoir et d'humilité.



Vidéo ITW Bruno Verjus
à

6 commentaires:

  1. Marc1:28 PM

    Le petit du Robuchon?

    Bonjour,

    Une coquille amusante;
    "Associé à Joël Robuchonau"

    RépondreSupprimer
  2. Anonyme9:53 PM

    bravo à celui qui a choisi l'arrière plan

    RépondreSupprimer
  3. Bruno Verjus10:20 PM

    @ anonyme

    Décors raccord ... cuisson sous vide !

    RépondreSupprimer
  4. Bruno Verjus11:33 AM

    @ marc... j'en rigole encore ...

    RépondreSupprimer
  5. Virginie9:55 PM

    Tres intéressant !
    Vive la modestie et l'humilité.
    Longue vie à bruno goussault

    RépondreSupprimer
  6. Virginie9:57 PM

    Tres intéressant.
    Je découvre un domaine jusqu'alors inconnu.
    En plus l'homme est modeste.
    Merci pour ce bon petit moment.
    On a envie de gouter ces cuissons.

    RépondreSupprimer