18 février 2013

Connaissez-vous les nouveaux étoilés du Guide Michelin 2013 ?

Guide Michelin Palmarès 2013 

487 ont une étoile Michelin dont 39 Nouveaux 
82 ont deux étoiles dont 5 Nouveaux 
27 ont trois étoiles dont 1 Nouveau 

Le promus 3*
Saint-Tropez, La Vague d'Or / La Pinède, Arnaud Donckèle

Les promus 2*
Annecy/Restaurant Yoann Conte, Yoann Conte 
Courchevel, La Table du Kilimandjaro, Nicolas Sale 
Dijon, le Chapeau Rouge, William Frachot 
Ile de Noirmoutier, La Marine, Alexandre Couillon 
Rennes/Noyal sur Vilaine, Auberge du Pont d’Acigné, Sylvain Guillemot 

Les promus 1*
Ansouis (84)La Closerie 
Les Arcs (83) Le Relais des Moines 
Beaune (21) Le Clos du Cèdre 
Biarritz (64) L'Atelier 
Biarritz (64) L'Impertinent 
Biarritz/ Lac de Brindos (64) Château de Brindos 
Boulogne-Billancourt (92) Ma Sa 
Bourges (18) Le Cercle 
Cancale (35) La Table de Breizh Café 
Carcassonne (11) Michel Del Burgo 
Cavaillon (84) Prévôt 
Chambéry (73) Côté Marché 
Chantilly (60) La Table du Connétable 
Clermont-Ferrand / Chamalières (63) Radio 
Courchevel / Courchevel 1850 (73) Le Kintessence 
Crest (26) Kléber 
Draguignan (83) Côté Rue 
Èze-Bord-de-Mer (06) La Table de Patrick Raingeard 
Fontainebleau (77) L'Axel 
Gérardmer / Xonrupt-Longemer (88) Les Jardins de Sophie 
Hendaye (64) Maison Eguiazabal - Le Bar à Vin 
Lyon (69)L'Effervescence 
Manosque (04) Dominique Bucaille 
Marseille (13) Michel - Brasserie des Catalans 
Missillac (44) La Bretesche 
Paris 1er La Dame de Pic 
Paris 4e Le Sergent Recruteur 
Paris 5e Itinéraires 
Paris 8e 114, Faubourg 
Paris 8e La Cuisine au Royal Monceau 
Paris 8e Il Carpaccio 
Paris 8e L'Instant d'Or 
Saint-Donat-sur-l'Herbasse (26) Chartron 
Saint-Jean-de-Luz (64) Zoko Moko 
Saverne (67) Kasbür 
Strasbourg (67) Gavroche 
Tarascon (13) Méo 
Tournus (71) Meulien 
Tournus (71) Quartier Gourmand 

4 commentaires:

Le Grumeau a dit…

Que de belles adresses ! Biarritz tire vraiment sont épingle du jeu cette année. Merci pour l'info

Le Grumeau

Marie-Cécile a dit…

J'espèrais qu'il se passe quelque chose dans l'Orne mais la région reste sinistrée gastronomiquement...

Anonyme a dit…

Le sergent recruteur étoilé? Même pas six mois d'ouverture?

Julie Clark a dit…

Si vous visitez la France, ne ratez pas la gastronomie clermont. Pour trouver un restaurant clermont ferrand, vs pouvez consulter le site suivant:
http://restaau.fr/Search/City/restaurant-a-clermontferrand.html