Connaissez-vous Yu Zhou ?

On ne parle pas la bouche pleine !

par Alain Kruger, France Oberkampf et Bruno VerjusLe site de l'émission

le dimanche de 12h à 12h30

Un chinois à Paris 0

26.05.2013 - 12:00

Cette semaine, nous sommes à table avec Yu Zhou, un gastronome franco-chinois, qui manie aussi bien la fourchette que la baguette, pour évoquer la gastronomie chinoise.

Yu Zhou © RADIO FRANCE

Invité(s) :
Yu Zhou

Thème(s) : Arts & Spectacles| Asie| Gastronomie| Chine| Taoïsme

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Document(s)

• 
  La baguette et la fourchette
  

  • Yu Zhou

  Fayard, 2012