10 juin 2010

Connaissez-vous Fredy Girardet ?

Mots en bouche de Fredy Girardet
"J'ai fait la cuisine"

vidéo interview Bruno Verjus


Cet homme représente l'essence même de la cuisine : sagesse, justesse, épure du geste, convivialité, goût, intelligence, maîtrise, simplicité... 
Je peux vous dire aussi que si j'aime autant la cuisine : la faire, la goûter, l'écrire, la partager, c'est sans doute parce que Fredy Girardet m'a infusé ses valeurs.


Pour en savoir plus, un excellent site qui lui est consacré : ICI

Aucun commentaire: