Connaissez vous, le fruit du dragon ou pitaya ?(Hylocereus undatus, de la famille des Cactées), encore nommé "raquette tortue" ou "Belle of the night". C'est un gros fruit rose vif comestible, recouvert d'écailles. C'est le fruit d'un cactus épiphyte aux épines souples qui présente une floraison nocturne blanche au parfum de vanille. C'est un fruit complexe dérivé d'un ovaire infère, comme le lotus ou la fraise.
Sa texture est douce est les petites graines noires et fines qui ponctuent sa chair blanche, croustillent.
Sa texture est douce est les petites graines noires et fines qui ponctuent sa chair blanche, croustillent.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire