Connaissez-vous Christian Millau ?

On ne parle pas la bouche pleine !

par Alain Kruger, France Oberkampf et Bruno VerjusLe site de l'émission

le dimanche de 12h à 12h30

29 minutes

Le hussard sur le plat 0

28.04.2013 - 12:00 

Cette semaine, nous sommes à table avec un hussard gourmand : Christian Millau, co-fondateur du guide Gault & Millau et auteur d’un Dictionnaire d'un peu tout et n'importe quoi, aux Editions du Rocher.

Christian Millau © RADIO FRANCE

Invité(s) :
Christian Millau

Thème(s) : Arts & Spectacles| Gastronomie| critique gastronomique| guides| restauration

Lien(s)

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Document(s)

• 
  Dictionnaire amoureux de la gastronomie

  • Christian Millau

  Plon (Paris) « Dictionnaire amoureux », 2008
• 
  Journal impoli : un siècle au galop, 2011-1928

  • Christian Millau

  Le Rocher, Monaco, 2011
• 
  Dictionnaire d'un peu tout et n'importe quoi

  • Christian Millau

  Editions du Rocher, 2013