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03 février 2010

Connaissez-vous le Danemark ?

Starfucker ?

Voilà l'information ...
When famous US blogger Steve Plotnicki (from food blog OAD) organized a couple of years ago a crawl of best restaurants from New-York city for the also famous British food writer Jay Rayner (author of the brilliant book The Man Who Ate The World), the idea could sound like a bit crazy but the experience revealed to be at the end extremely funny and interesting food wise.
Bringing in a same meal dishes from 5 or 6 of the best restaurants of one city can be another way to discover restaurants, food, service, local products and what a city has to offer in term of fine dining experiences.

That’s the reason why we have decided to organize a similar evening in Copenhagen on February 4.


A l'heure ou vous lisez ce post, je me rend à Copenhague pour ce dîner incroyable pour 6 convives, 6 restaurants, un ou deux plats par restaurants pour un total de 7 étoiles. Un compte rendu c'est sûr ! 

avant je vous livre le programme  de jeudi soir ...

- 17:45 : Kiin Kiin *

- 18:30 : Herman *

- 19:30 : The Paul *

- 20:30 : Noma **

- 21:30 : MR *

- 22:45 : Sollerod Kro *


Vous avez bien lu, le dîner à lieu jeudi soir, hors je pars mercredi matin, d'ici là un dîner à Århus, chez Thorsten Schmidt (Malling&Schmidt - Århus) (voir ICI et ICI) et jeudi midi chez Noma ...