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| Pain de Baji à la viande - photo Bruno Verjus le 4 octobre 2011 à 12h47 |
Ou plutôt un Xi'an à Paris, blotti tout près de la gare de l'Est (et le seul en France selon le chef). Merci à l'ami Or Ezrati, journaliste israélien, pour cette délicieuse trouvaille. Ouvert depuis trois jours, voici LE restaurant chinois que nous attendions à Paris. Précis, moderne, respectueux des produits, sincère et raisonnable.
Le pain à la viande (4€), probable ancêtre du Mac do il y a plus de deux mille ans, offre une générosité de saveurs et de textures absolument additives. Avis aux amis Fooding, voila l'un de vos prix 2011.
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| Pot au choix de légume, hémérocalle jaune, varech, tofu, chou de Shanghai, bouillon de volaille salade de papaye verte champignons noirs sautés gâteau de riz gluant et pois d'amour |
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| modernités |
A l'égal d'un cou gracile et offert à pleine bouche... Un véritable délice que ce petit restaurant au budget très raisonnable, compter environ 20 € par personne. Dernière information, c'est chinois et donc ouvert tous les jours avec un service simple et charmant. La belle trouvaille de cette rentrée avec La Pulpéria. (link)
La Taverne de Zhao
49 rue des Vinaigriers 75010 Paris
Tél : 01 40 37 16 21
