La mie et la croûte de de ce campagne. Un levain, un vrai pain de gastronomie... un délice. La (dé)liste à suivre et à compléter des restaurants ou l'on trouve le pain de Mr Poujauran.
Le Comptoir, la Crémerie, les Fines Gueules, le Repaire de cartouche, l'Astrance, Pierre Gagnaire, Ribouldingue, le Paul Bert, l'AOC, l'Ourcine, le Bistrot de l'Ecaillers, le Bistral, le Voltaire, le Bamboche, l'Aubrac, l'Ardoise, le Temps au temps, l'Atelier de Joël Robluchon, le Caméléon, l'Evasion, ...
Le Comptoir, la Crémerie, les Fines Gueules, le Repaire de cartouche, l'Astrance, Pierre Gagnaire, Ribouldingue, le Paul Bert, l'AOC, l'Ourcine, le Bistrot de l'Ecaillers, le Bistral, le Voltaire, le Bamboche, l'Aubrac, l'Ardoise, le Temps au temps, l'Atelier de Joël Robluchon, le Caméléon, l'Evasion, ...
1 commentaire:
Dans mon top 5 des meilleurs boulangers en France.
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