21 mai 2009

Connaissez-vous Par ici les fromages ?

Nouvelle boutique à dévorer d'urgence !
Par ici le bon lait (Ferme des Loges). Par ici le bon beurre (le Bon Beurre ... justement bien nommé !). Par ici les bons fromages ... Brebis, Chèvres, Vaches ... AOC et affinés pour n'être vendus qu'au mieux de leur forme. Que du bon je vous dit ... On a envie de tout acheter et de tout manger, AHHH ce Saint Nectaire d'anthologie.
D'ailleurs savez-vous que fromage dérive de forme ? (forma en latin). Elle définissait la pièce de bois (forme) utilisée pour mouler le lait caillé ... forma , forme, fourme, ... et fromage par ... affinage.

Bon mais c'est où par ici ? C'est rue Caulaincourt, cette rue bordée d'acacias qui n'en finit pas d'enlacer de son ruban d'asphalte la butte (Ba(bi)bel) Montmartre.


Une petite vidéo casse-croute

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Par ici les fromages
47, Rue Caulaincourt
75018 Paris
Tel : + 33 (0)1 42 52 79 02

Vite, quelques flacons pour accompagner aimablement une pyramide de chèvre ? Un Brut Nature de Drappier ! Au Carton de six, caviste au 47 rue Caulaincourt (oui c'est le même numéro ... mais c'est la porte à côté) - Tel : + 33 (0)42 6255 34

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