11 août 2010

Connaissez-vous Playtime ?

Amuse bouche

vidéo BV

A l'invitation du fringant et délicieux Sébastien Demorand, nous voilà déambulant nez au vent dans le 10ème arrondissement de Paris pour se rendre chez Playtime. La rue des petits hôtels, glisse tendrement dans le dos du marché St Quentin. Drôle de marché couvert, ce marché St Quentin, en plein mois d'Août c'est un peu comme partout ... la misère. Un espoir pour la rentrée, un tout petit fromager propose une collection de vins nature ... à suivre.

Nous voilà donc chez Playtime, Jacques Tati dans nos coeurs, Sébastien et moi-même sommes deux véritable Mr Hulot! (lui, le chapeau en plus)
Playtime le restaurant tout neuf de Viveka Sandklef et Jean-Michel Rassinoux, cuisinier-globe-trotteur. 
Adieux, le jardin génial de l'Indigo Square, bonjour la table vintage pur jus 50-60 qui marie avec bonheur et soin le design chiné et le design 60' d'artisans contemporains. Un décors au millimètre ou l'on se sent un peu vintage soi-même.


photo BV
Sur table, le midi un menu à 17 € (entrée + plat) et 21€ pour les gourmands (avec le dessert).  Le soir comptez 35 à 40 €. Une cuisine en devenir, un lieu très Fooding.
rouleau de printemps, frais, digeste, avec l'accent thaï - photo BV

travers de porc caramélisé, mousseline de pomme de terre au curry rouge - photo BV


Il y avait aussi du dessert : financier aux pistaches, ananas caramélisé aux épices, mais j'ai oublié de prendre une photo.


Playtime
5 rue des petits hôtels
75010 Paris
du lundi au vendredi (sauf lundi soir)
+ 33 (0)1 44 79 03 98

4 commentaires:

clotilde a dit…

Entre nous, le marché Saint-Quentin, c'est un peu la déprime toute l'année. Je ne parle pas des commerçants mais du lieu, qui aurait sérieusement besoin d'un coup de frais. Dans son état actuel, ce n'est pas tellement étonnant que nombre d'emplacements restent vides, avec des rideaux de fer sinistres...

cmt a dit…

Merci pour votre coup de gong car on s'est régalé pour un prix canon.
Ce midi avec ma douce une dorade en croute, orge façon risotto et encre de seiche, plus que bien. 17euros avec une entrée ? on peut difficilement trouver mieux.

Marie a dit…

C'est excellent ! Nous y sommes allés cette semaine. Un délice......

Anonyme a dit…

Felicitations!! Viveka et Jean-Michel, par hasard je les ai vu sur la portade du Magazin Vivre que une amie a poste sur facebook.
J'adore la deco du Playtime!!! J'attends pouvoir y aller un jour pour gouter les plats que sans doute doivent etre delicieux!!!
Virginia from Argentine.