Aurélie et Rémi Girod, cultivent les terres d'Yeu et nos goûts. Pour témoin, cette fraise acquise ce matin sur le marché. Touchante de pureté, fraîcheur ultime. Cueillette du matin, le jardin bourdonne, cohue d'abeilles, tomates et fraises bruissent au vent léger, la main se fait douce et les porte au panier.
Roquette cultivée, pourpier sauvage, carottes pourpres, pomme de terre safran, tomates Coeur de boeuf, oignons blancs, quinoa, amarante, de quoi réjouir le cuisinier et faire chatoyer saveurs et couleurs dans la cuisine.
Les matins sur le marché de Port-Joinville
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