Toute la cuisine chinoise brasse quarante années de cuisine et de savoir-faire du chef anglo-chinois Ken Hom. Avec ce très bon livre de recettes l'on approche les écoles des cuisines chinoises, Sud, Nord, Est Ouest de façon simple et délicate. une excellente manière de voyager depuis les rives de sa cuisine.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire