17 décembre 2012

Connaissez-vous Vincent Chenille ?



On ne parle pas la bouche pleine !

Syndiquer le contenupar Alain KrugerLe site de l'émission
le dimanche de 12h à 12h30
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Le festin de Babette : cailles en sarcophages et soupe à la tortue 0

16.12.2012 - 12:00 Ajouter à ma liste de lectureRecevoir l'émission sur mon mobile
Avec Vincent Chenille, cinéphile et auteur du Plaisir gastronomique au cinéma (Jean-Paul Rocher, 2004).

Le Festin de Babette © 1987 A-S PANORAMA FILM INTERNATIONAL. Tous droits réservés.

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                                 Soupe de tortue géante
                                                    ***
                                        Blinis Demidoff
                                                    ***
Cailles en sarcophage farcies au foie gras et sauce aux truffes
                                                    ***
                              Salade d’endives aux noix
                                                    ***
                                             Fromages
                                                    ***
                             Baba au rhum et fruits confits
                                                    ***
                                             Fruits frais
                                  Raisins, figues, ananas


                                               Les Vins
                                             Amontillado
                                     Veuve Clicquot 1860
                                       Clos Vougeot 1845
                                  Café et Fine Champagne

Invité(s) :
Vincent Chenille

1 commentaire:

maigrir noel a dit…

et bien merci, j'invite Babette à faire le repas du réveillon :)