Alors ce OFF4 vu par les bloggeurs ? Des posts, à suivre désormais au fil des jours et des humeurs sur les différents blogs réunis pour l’occasion.
Pour ma part, je considère l’objectif initial tenu et je remercie toute l’équipe blogoff. A suivre et à venir, un OFF4 facetté par l'esprit bloggeurs.
Omnivore et le OFF étant experts en remise de prix - sérieux, souvent et potaches quelques fois ! (comme ce prix du meilleur plat gay décerné à Thorsten Schmidt pour son viril et fumeux hommage à Baden Powell et aux boys scout)…
Food intelligence décerne le prix :
belle âme à Ferran Adrià, qui a su nous émouvoir aux larmes.
"ma cuisine ne s'explique pas plus que l'on explique la beauté d'un levé de soleil"
Opération à corps ouvert
Section d'un sinistre crac de l'épine dorsale
gore act à Katsumi Ishida – En Mets fais ce qu’il te plaît (Lyon), pour la crucifixion en direct d’une vive anguille, sous les yeux d’un Sébastien Demorand incrédule.


intelligible ennui au professeur Jordi Butron – Espai sucre (Barcelone),
orange à Alexandre Gauthier La Grenouillère (Madelaine-sous-Montreuil) pour avoir présenté trois recettes … oranges !
lisibilité au formidable Sébastien Demorand, pour l’avoir prononcé ou scandé par moins de 47 fois en deux jours …
2 commentaires:
Excusez moi Monsieur verjus, malgré toute l'estime que j'ai pour vous, je suis en total désaccord sur le prix de l'intelligible ennui décerné à Jordi Butron, j'ai trouvé qu'il faisait partie des personnages les plus intéressants du festival. Un homme respectable et chaleureux.
Il est bien sûr tout cela aussi ! J'ai déjeuné deux fois chez lui à Barcelone et c'est formidable.
Intelligible donc.
Mais bon, la salle était bien endormie tout de même. Alors ennui aussi ou manque de sucre ?
B
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