Alors locavore ou distavore ?
Photo BV
Un mot découvert lors d'une conversation ce midi avec l'homme Olivier pour un déjeuner locavore et Passavore.
Selon wikipédia :
Un ou une locavore est une personne consommant de la nourriture produite dans un rayon allant de 80 à 240 kilomètres maximum autour de son domicile.
Le mouvement “locavore” encourage les consommateurs à acheter des produits frais et de saison, à acheter sur les marchés et/ou aux agriculteurs locaux (dans les AMAP ou les cueillettes par exemple), de choisir leurs propres aliments, en faisant valoir la qualité du produit frais, des produits locaux, dont le goût est meilleur que celui du produit industriel. Locavore est également un acte respectueux de l’environnement
Le mouvement “locavore” encourage les consommateurs à acheter des produits frais et de saison, à acheter sur les marchés et/ou aux agriculteurs locaux (dans les AMAP ou les cueillettes par exemple), de choisir leurs propres aliments, en faisant valoir la qualité du produit frais, des produits locaux, dont le goût est meilleur que celui du produit industriel. Locavore est également un acte respectueux de l’environnement
Distavore c'est bien évidement le contraire et c'est mal !
3 commentaires:
cette photo m'a tout l'air d'être une assiette de distanvore... mais fort appétissante!
Perdu .... Locavore ! Pas plus de 70 km du restaurant
il y avait un piège!!!
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