Roule, roule petit vélo, brave la pluie et les côtes, en route pour le Paris en noir et blanc, le vingtième pavés, infusés de néons lactescents. La nuit s'écoule, ombre noire de suie et mange la rue de Belleville. Droite comme une échelle de meunier elle n'en fini pas de grimper. L'eau ruiselle à ma bouche et mes lèvres crispées par l'effort, infusent aux mamelles du ciel.
A droite, la rue Jouye-Rouve et le délicieux Baratin de Raquel et Pinuche, quelques mètres encore et la rue Rébeval s'ouvre en angle droit sur le 19ème. Voilà le Chapeau Melon et son menu du soir. Olivier s'affaire aux couteaux, les agneaux jouent des épaules, 19h45, bientôt l'heure de passer à table. Miam !
A l'ardoise - Photo BV
Olivier aux couteaux - Photo BV
Epaule d'agneau bien roulée, épinards, pignons,... - Photo BV
Une table, tout contre les joues des vignerons en bouteilles - Photo BVChapeau Melon
92 rue Rébeval 75019 Paris
Tel : + 33 (0)1 42 02 68 60
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