26 janvier 2013

Connaissez-vous Christophe Dru ?

Du lard et du cochon

Photo BV
Christophe Dru et sa Boucherie des Provinces tutoient la place d'Aligre dans le douzième arrondissement de Paris. Depuis quelques semaines, Christophe Dru  propose de déguster sur place, côtes de boeuf, de veau ou de cochon. L'on peut aussi acheter son morceau favori et le confier en cuisson au cuisto maison qui vous le servira accompagné de salades ou de pommes frites.
Une bonne idée de fin de matinée, après ou avant les courses, dans l'un des meilleurs marché de la capitale.

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