Yves Marie Le Bourdonnec, crazy butcher du Couteau d'Argent à Asnière reprend la boucherie Lamartine, avenue Victor Hugo à Paris. " Je suis très fier et très ému, c'est un peu comme ci un chef cuisinier reprenait le Grand Véfour ou la tour d'argent. Cette boucherie est une vieille institution Parisienne, pourvu que je sois à la hauteur."
Ouverture en Mars.
Gioza, passage des panoramas, c'est ouvert ...
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