FOOD INTELLIGENCE: Connaissez-vous le Lièvre à la royale ?

21 décembre 2012

Connaissez-vous le Lièvre à la royale ?

4 commentaires:

Robert M a dit…: C'était La spécialité de mon grand-père chef de cuisine étoilé de l'entre deux guerres, un plat royal s'il en est où la truffe et le foie d'oie cloutaient la chair marinée du lièvre.
une splendeur; 11:09 AM
Cendrillon du Gâteau a dit…: Itinéraires dans le 5ème en faisait un très bon l'an dernier.
2 membres de la Confrérie du lièvre à la Royale y mangeaient ce jour d'ailleurs.; 3:31 PM
Caro a dit…: L'année dernière le prix de la confrérie était pour les Bistronotes, à confirmer; 4:23 PM
Anonyme a dit…: Il paraît que le meilleur est chez kigawa rue du château...; 12:02 PM

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