On les cache dans le creux de la main pour les manger en cachette entre deux repas. Leur croquant et leur acidité nous revigore en un instant, à la manière d'un expresso. Fini le sucre futeux des fruits d'été. Passerelle entre le sucré et l'acide, la pomme de fin d'été nous signale que les choses sérieuses vont recommencer. Alors on sait que le cuir des cartables, l'odeur de cèdre des crayons de bois et le miellé poudré des feuilles qui jaunissent vont suivre. Mais avec elle, on entre en septembre avec douceur et énergie. On se prépare à l'automne avec délice !
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On les cache dans le creux de la main pour les manger en cachette entre deux repas. Leur croquant et leur acidité nous revigore en un instant, à la manière d'un expresso. Fini le sucre futeux des fruits d'été. Passerelle entre le sucré et l'acide, la pomme de fin d'été nous signale que les choses sérieuses vont recommencer. Alors on sait que le cuir des cartables, l'odeur de cèdre des crayons de bois et le miellé poudré des feuilles qui jaunissent vont suivre. Mais avec elle, on entre en septembre avec douceur et énergie. On se prépare à l'automne avec délice !
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