Une somme à déguster bien au chaud ...
Paris s'affiche d'humeur floconneuse, le ciel convoque Noël avec quelques jours d'avance. Cette aubaine me plonge irrévocablement du côté "d'un pays à part" comme l'écrit Gilles Pudlowski dans son ventru Dictionnaire amoureux de l'Alsace.
L'Alsace gâte le gourmand qui ne sommeille plus en moi et s'éveille avec un ogre appétit : Ah les confitures de la Fée Ferber, les foies gras d'oies assaisonnés au brou de noix (chut ! c'est désormais presque interdit), les bredeles que l'on accroche au sapin ...
Je m'égare, revenons à notre sujet, avec plus de 800 pages merveilleuses, découvertes, érudition et passions partagés par cet écrivain, chroniqueur et critique qui se qualifie, à raison, « d’Alsacien professionnel ».
Dictionnaire amoureux de l’Alsace, de Gilles Pudlowski est publié chez Plon (816p., 26€)
Maison Ferber
18 rue Trois Epis, 68230 Niedermorschwihr
Tél : 03 89 27 05 6
1 commentaire:
C'est le plus beau cadeau de Noël que tu puisses me faire. 10000 mercis pour ce superbe coup de chapeau!
G.
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