Connaissez-vous les chocolats au macaron de Pierre Hermé ?

Choc chocolat

Hier soir, j'ai goûté pour la première fois, les chocolats au macaron de Pierre Hermé. 20 petites merveilles, historiées de guipures de macaron. Ce matin, j'ai cassé ma tirelire (28 €) et me suis rendu, dès l'ouverture, à la boutique de la rue Bonaparte, pour en acquérir une boite. Je crois n'avoir jamais autant apprécié un chocolat. Ces quelques grammes, condensent une émotion reconquise sur l'oubli. Chaque bouchée convoque l'éclat, la fraicheur et la pureté, à l'enseigne d'une goutte d'eau qui se plait aux feuillages.

photo BV

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Les boutiques Pâtisserie Pierre Hermé Paris

> 72 rue Bonaparte, Paris 6^e
> 185 rue de Vaugirard, Paris 15^e

Les boutiques Macarons & Chocolats Pierre Hermé Paris

> 4 rue Cambon, Paris 1^er
> 58 avenue Paul Doumer, Paris 16^e
> publicisdrugstore, 133 avenue des Champs-Elysées, Paris 8^e
> Galeries Lafayette, 40 Boulevard Haussmann, Paris 9^e