Couleurs d'automne
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photo Bruno Verjus
Rien de plus simple que de cuire une heure trente au four réglé sur 145°C ces petites betteraves préalablement déposées sur un lit de gros sel de mer.
Elles se dégustent avec la peau, croquantes, tièdes et accompagnées d'huile d'olive ou de beurre, selon vos goûts.
1 commentaire:
Oh oui je connais et c'est tellement bon! A faire avec beaucoup de légumes racines d'ailleurs.
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