Pour la fête des pères, fêtez les mères...
Paru initialement sous le titre, "Portugal, cuisine de ma mère", ce livre de Mario de Castro honore la cuisine des femmes, la cuisine des mères, la cuisine de ces ombres discrètes et aimantes qui s'affairent au bonheurs de autres. Alliant le récit de souvenirs d'enfance, elle retranscrivent les émotions, saveurs et sentiments d'un Portugal de lumières. Riz au chouriço, agneau au pain rassis, soupe blanche, crème renversée au lard, porc à l'Alentejo, autant de savoir-faire partagés et inédits puisés au coeur des mères.
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