21 juin 2012

Connaissez-vous le Relais Louis XIII ?

Epatant

Photo BV
Le relais Louis XIII, restaurant doublement étoilé, offre une cuisine classique de très belle facture. Produits irréprochables, cuissons idéales, service câlin. Ici le mangeur est roi. Le service du midi propose un menu à 50 € pour une entrée, un plat et un dessert choisis dans la carte. Une aubaine à ne rater sous aucun prétexte, une brillante occasion d'accéder à la haute cuisine de Manuel Martinez et de se rapprocher des fondamentaux de la cuisine classique et goûteuse.

"Le Tourteau" à la Parisienne, macédoine de jeunes légumes - photos BV 

Côte de veau de lait cuit en cocotte, champignons - photos BV
Millefeuille, crème légère à la vanille Bourbon - photos BV

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