15 novembre 2011

Connaissez-vous le Parmigiano-Reggiano ?

Le parmigiano-Reggiano, histoire d'hommes, de terre et de temps



A suivre un long texte sur le Parmigiano-Reggiano et son élaboration...

2 commentaires:

Ménager Fred a dit…

Ça c'est beau Bruno, quel savoir-faire...

Anonyme a dit…

merci de parler de ce produit,un bon parmesan...justement comment le choisir,et ou en trouver du bon.cela varie sur les marchés à 24 eur le kg et plus,le gout n'est pas toujours au rendez vous..

merci pour ce blog

bertrand