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| Marché d'Aligre le 5 Octobre 2011 10h32 |
Sur les Quai, épicerie fine à Paris (link) présente une collection d'épices "one shot". Safran, cumin, girofle, macis, poivre long, paprica fumé... une trentaine d'épices en conditionnement d'une seule fois. Sonia Ezgulian (link), délicieuse gourmande, chef et écrivain, prête ses recettes à ces petits riens qui changent le quotidien.
Belle idée pour expérimenter les épices et surtout perdre cette (mauvaise) idée de les stocker et conserver (trop) longtemps.
Sur les Quais
Marché couvert Beauvau
Place d'Aligre 75012 Paris
01 43 43 21 09 contact@surlesquais.com
(link)
1 commentaire:
euuuu, le gachis d'emballages type espresso appliqué aux épices, je ne suis pas sure que ce soit un progrès...
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