Sakura Stockholm
Il y a quelques semaines, j'avais quitté Stockholm gelée et enfouie sous un tas de neige noirâtre. La voilà renaissante, lustrée par les rayons de lumière solaire, presque blanche. La ville sourit au soleil, l'hiver chassé, laisse trainer quelque froidure dans les recoins ombrés. Hier, en fin d'après midi ces cerisiers croisés sur la place de l'Opéra, lieu de mon rendez-vous avec Mathias Kroon l'excellent foodwriter Suédois.
Notre dîner chez Operakällaren, restera sans commentaire. Autre que celui de remercier un service attentif, délicat et féminin.
Operakällaren (link)
Operahuset, Karl XII:S torg, Box 1616, SE-111 86 Stockholm,
08-676 58 00, info@operakallaren.se
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