27 février 2010

Connaissez-vous Sylvain Picard et Alain Passard ?

Côté Jardin Côté cuisine

Quelques minutes avant sa démonstration au OFF5, Alain Passard évoque avec pudeur et finesse son rapport en confidence aux jardins, aux légumes.
Sylvain Picard, le maraîcher de l'Arpège nous parle culture.


vidéo copyright Stéphane Riss - Laurent Vanparys - Bruno Verjus

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